Организация питания в образовательной организации

Информация об условиях питания обучающихся Организация питания учащихся осуществляется на базе школьной столовой, соответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям. Горячее питание организовано для всех учащихся 1-9 классов и охватывает разные категории. Расписание занятий предусматривает перерыв достаточной продолжительности для питания. Есть обеденный зал на 40 посадочных мест.

Обеспечение питанием учащихся за счет бюджетных ассигнований осуществляется в случаях и в порядке, которые установлены органами государственной власти, органами местного самоуправления. 

Закупка продуктов питания производится в строгом соответствии со Стандартом организации питания в общеобразовательных организациях Республики Башкортостан, утвержденного постановлением Правительства Республики Башкортостан от 32.08.2021 №408.

Меню делится на возрастные категории. Используется примерное десятидневное   меню в соответствии с нормами СанПиН. Питание организовано с учетом требований щадящего питания с максимальным использованием овощей и фруктов. В столовой проводится работа по отбору суточных проб готовой продукции. Выполняются требования к организации питьевого режима. Качество и технология приготовления блюд и изделий соответствует норме. Технологические карты составлены правильно, соответствуют требованиям. Меню составляется с учетом возрастных особенностей школьников, исключены запрещенные и не рекомендованные блюда.

Работу пищеблока обеспечивает повар: Асылбаева Н.Ю., имеющий средне-специальное образование и подсобный рабочий Шарипова Г.Ф.,имеющий средне-специальное образование.

Санитарное состояние школьной столовой и комнат пищеблока удовлетворительное. Технологическое оборудование, посуда и уборочный инвентарь промаркированы. Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Посуда и инвентарь обрабатываются согласно санитарным правилам. Имеются все необходимые растворы дезинфицирующих средств. В работе постоянно находятся два комплекта столовых приборов. Это позволяет увеличить время дезинфекции. Для мытья рук обучающимися организовано специальное место.

Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима в школьной столовой – соблюдается.

Контакты ответственных лиц за организацию питания

Мусина Гузель Назыргалеевна, заместитель директора по УР. Контактный телефон: 89272377296,  Ответственный за организацию горячего питания детей из многодетных, малообеспеченных семей, детей с ОВЗ, детей-инвалидов. 

Газизова Рафида Салахитдиновна, Ответственный  за организацию питания в начальных классах, Контактный номер ,89272347456

Баянова Эльмира Галимьяновна, ответственный за размещение информации по питанию в АИС "Образование". Контактный телефон: 89373328689